أرشيف: مطبخ مسافر أرشيف: مطبخ مسافر partager
أضف موضوع جديد
موضوع جديد
جهز الموضوع للطباعة
طباعة
إذهب الى منتدى:
 هذا الموضوع مقفول ولا يمكنك الرد عليه.  طاجين اللحم بالبصل و الزبيب
نوال الصغيرة
06:58 - 20/04/2011 معلومات عن العضو  

المقادير

1 كلغ من لحم الخروف

1 كلغ من البصل

كاس شاي من الزبيب بدون لب

نصف كاس شاي من الزيت

الملح حسب الدوق

نصف ملعقة قهوة من مسحوق القرفة

ملعقة قهوة من الزنجبيل

نصف ملعقة قهوة من الابزار

قليل جدا من الزعفران

الطريقة

يغسل اللحم ويقطع في الطنجرة ويضاف اليه الملح والزعفران والزيت وبصلتان مفرومتان

ويترك الكل يتقلى قليلا تضاف القرفة والابزار و الزنجيل والماء و ما تبقى من البصل المقطع

على شكل شرائح رقيقة ويترك الكل فوق النار حتى ينضج بعدها يضاف الزبيب في الطنجرة لمدة 5 دقائق

ريثما يعقد المرق قليلا ويقدم

 

بالصحة والعافية

 

07:00 - 20/04/2011: تمت الموافقة على المشاركة بواسطة ADMIN

taziri narif
13:36 - 23/04/2011 معلومات عن العضو  
لك جزيل الشكر اختي على هذه الوصفة
تقبلي مروري
تحياتي تازيري
جزاك الله خيرا
نوال الصغيرة
20:59 - 30/04/2011 معلومات عن العضو  
شكرا على المرور الحلو يسلمو
ahmed2013
19:54 - 04/05/2011 معلومات عن العضو  
ImageShack, share photos, pictures, free image hosting, free video hosting, image hosting, video hosting, photo image hosting site, video hosting site
hamza84
22:34 - 09/05/2011 معلومات عن العضو  
شكرا علي الموضوع الطيب
نوال الصغيرة
17:29 - 23/05/2011 معلومات عن العضو  

شكرا على المرور العطر

 هذا الموضوع مقفول ولا يمكنك الرد عليه.  طاجين اللحم بالبصل و الزبيب
أرشيف: مطبخ مسافر أرشيف: مطبخ مسافر partager
أضف موضوع جديد
موضوع جديد
جهز الموضوع للطباعة
طباعة
إذهب الى منتدى:
مطلوب مشرفين